中秋大過年？（食物篇）

中秋大過年？又不至於此~ 哈哈！車厘只是想強調，在韓國人眼中，中秋節的重要性好比新年，就像我們說「冬大過年」一樣。正確點來說，韓國的中秋節等如感 恩節，主要是為了慶祝秋天農作物的收成，所以他們會準備豐富的食物，與家人分享。車厘今次會先跟大家一起看看，韓國人的中秋節食品！

每年的新年和中秋節，韓國的藝人都會穿上傳統韓服登場。少女時代的韓服造型也相當好看！

金秀賢、李敏鎬、IU 和Sistar 等，都穿上韓服向大家問好。

電視台也會準備很多中秋特輯，好讓回鄉做節的人與親友一起愉快地收看。這是去年Running Man 的中秋特輯。

香港的中秋節翌日才是假期，而韓國的中秋節就最少有3 日假，以今年為例，就由9 月8 日放到10 日，加上9 月6 和7 日(星期六、日)，一共有5 天假期了！為什麼要放這麼多天呢？因為分佈在韓國各處的人會在中秋期間回鄉，拜祭祖先、向長輩問好，並會與親戚好友一起吃過節食品等等。回鄉路程遙遠，每 逢中秋和新年，來往首爾等大城市的高速公路都會極之擠塞，所以就放多幾天假好讓人們休息一下。

每逢新年和中秋都看得到如此壯觀的畫面！

去年的中秋，車厘是在韓國與泡菜男一家度過的。由於泡菜男的婆婆就住在樓上，所以全家人都會從各個地方趕來泡菜男的家見面。有的從首爾來，有的從大邱來， 非常熱鬧。記得中秋前幾天，泡菜媽已經到街市買菜，並開始準備食物。我們做了不同的油炸食物(튀김)和煎餅(전)，包括炸蝦、炸番薯、炸魚柳等等，由早上 9點一直炸到下午3時！

將南瓜沾上炸粉後待炸。

車厘負責將蟹柳、豬肉和蔥串在一起，然後沾上炸粉。這種食物叫做꼬치전。

 

辣椒、翠玉瓜、番薯、芝麻葉、肉餅和蟹柳串炸好後就變成這樣了！非常可口！(泡菜媽用電腦紙吸油！)

光是準備這些食物已經累得半死了！雖然不是什麼山珍海味但是工序繁複，尤其是꼬치전，要逐樣食物串在牙簽上真的很花時間啊！其實這些食物在街市都找得到， 如果是車厘的話應該會直接買現成的回來吧！哈哈！我就是懶呀！另外，韓國人除了會吃香口的煎炸食物外，還會吃松片(송편)和芋頭排骨湯(토란국)。

這些精緻的糕點就是松片(송편)了，真的不捨得吃！

芋頭排骨湯(토란국)看似味道不錯，可惜車厘不吃牛，無機會嘗試。

中秋節當天，泡菜媽那一邊的家人都趕過來仁川這邊了，泡菜男的表哥更是從大邱那邊連夜過來的！他們一家人坐在地上談天說地，可是車厘聽不懂方言，實在難以加入話題，大部份時間只能坐在旁邊傻笑，哈哈！看到他們如此高興，車厘也不禁想起在香港的家人，和新年時的熱鬧氣氛！

以上介紹的就是中秋節主要的食物了。但原來除了重視美食外，中秋節也是瘋狂送禮的節日！我們一般都是送月餅的，但韓國人還會送日常生活用品的呢！下篇繼續與大家分享。

後記：
車厘還記得，由於泡菜媽做了太多食物，那些「過了氣」的炸蝦和煎餅，車厘足足吃了差不多一星期！早、午、晚三餐都看到它的蹤影！天啊~~~~~~

TIP：
中秋節期間很多商店都會暫停營業，到韓國旅遊的話就要留意了！

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